Wat heb je nou eigenlijk aan wetenschap? Nou, dit heb je dus aan wetenschap:
Goede uitvinding: bierschuim dat ervoor zorgt dat je bier niet afkoelt. Het bierschuim wordt afgekoeld wordt tot -5º en apart op je glaasje bier getapt. Het schuim blijft daardoor ook steviger, wat dus niet alleen het einde van lauw bier, maar ook het einde van dood bier betekent. Zolang je ‘m tenminste in een half uur kan wegtikken, want dan is ‘ie ontdooid. Ichiban Shibori Frozen Draft wordt dit voorjaar in Japan gelanceerd. Hopelijk ook snel bij ons?
(via Gizmag)
Embrace & extend doen op westerse ideeën is waar Japan op draait. Ik hou van ze.