Dat is niet mis: de ‘Ndrangheta (Maffia-achtige criminele organisatie) is met haar veelal drugsgerelateerde praktijken goed voor een jaarlijkse omzet van € 44 miljard. Ter vergelijking: dat is meer dan de jaarlijkse wereldwijde omzet van Unilever.
Maandelijks archief: januari 2012
Filmpje van de dag: circus in je huiskamer
Een van de fantastische dingen van het internet is dat je dit soort geweldig getalenteerde mensen kan zien zonder naar een circus te gaan.
Weetje van de dag: grensconflict
Nooit geweten: wij hebben gewoon een heuse onenigheid over onze landsgrens met Duitsland.
Dit is het prachtige stukje land waar het om gaat
Volgens de Nederlandse opvatting loopt die grens vanaf Nieuwe Statenzijl recht naar de Eems om daar het midden van de stroom te volgen. Volgens de Duitse opvatting is het Nederlandse deel van de Dollard kleiner en loopt het in de Eems dichter onder Nederlandse kust door.
Op de Duitse Wikipedia staat nog een veel uitgebreidere uitleg. Lijkt allemaal maar een kleinigheid, maar vanwege visvangst en plannen voor een windmolenpark in zee zou deze kwestie in 2012 nog wel eens op scherp gezet kunnen worden. Oppassen dus!
Filmpje van de Dag: ondersteboven ijsvissen
Anti-tip van de Dag: de sarcasme-analysator
Een paar weken geleden las ik iets over een algoritme dat sarcasme in geschreven teksten zou kunnen herkennen. Razend interessant, want dat is zelfs iets dat mensen niet altijd kunnen (zie: elke onterechte ruzie op het internet). Als (semi-, ex-) computationeel linguist wil ik natuurlijk wel eens weten hoe zo’n algoritme dan in elkaar zit. Bij nader onderzoek blijkt de paper in kwestie al een jaar oud te zijn, maar dat mag in principe de pret niet drukken.
Wat wél de pret mag drukken zijn de voorbeelden die worden genoemd in het artikel. Deze voorbeeldzin wordt in het artikel aangemerkt als sarcastisch:
Horrible tripe of a novel, i Lost IQ points reading it
Dit systeem is eigenlijk wel zo makkelijk
Ben ik nou gek? Snap ik sarcasme niet? Bij sarcasme zeg je het tegenovergestelde van wat je bedoelt en tenzij de schrijver van deze zin eigenlijk heel positief is over het boek in kwestie, lijkt het me toch dat hij hier gewoon zeer direct zijn negatieve mening ventileert. En op basis van incorrecte voorbeelden kun je niet op geloofwaardige wijze een algoritme presenteren.
Mijn conclusie luidt dus als volgt: ja hoor, echt een fantástische uitvinding, die sarcasme-analysator. En als menselijke lezer kunt u dus snappen dat ik dat bedoel als Anti-tip van de Dag.
Recept van de Dag: spruitjes met slagroom
Vroeger, als we mijn moeder vroegen wat we gingen eten en als zij dan geen zin had om antwoord te geven (of wist dat het een onpopulair antwoord zou zijn, of nog geen idee had), zei ze altijd: “Spruitjes met slagroom.” Omdat dat zo ongeveer het raarste, vieste eten was wat we konden bedenken. De slagroom werd daarbij natuurlijk bedoeld als geklopte slagroom met suiker, van het soort dat je op een taart doet of op een plakje cake alvorens het te versieren met hagelslag en smarties.
Het resultaat: spruitjes met slagroom!
Toen ik gisteravond in de supermarkt stond en werkelijk geen enkele inspiratie had om iets te bedenken, dacht ik weer aan spruitjes met slagroom. En ik besloot dat ik eindelijk wel eens wilde weten of spruitjes met slagroom ook lekker konden zijn.
Spruitjes met slagroom
(± 3 personen)
- 500 g spruitjes
- 100 ml slagroom
- 200 g hamreepjes
- 100 g oude kaas
- 3 eieren
Maak de spruitjes schoon en snijd ze doormidden. Kook ze in water met wat zout in een minuut of 6 halfgaar. Verwarm ondertussen de oven voor op 200º. Klop met een vork de eieren en de slagroom door elkaar en roer er een snuf zout, wat versgemalen peper en de helft van de kaas doorheen.
Verdeel de halfgare spruitjes en de hamreepjes in een ingevette vlaaivorm en giet het slagroomsausje er overheen. Bestrooi met de resterende kaas en bak in ± 30 minuten gaar. Serveer met gebakken aardappeltjes of aardappelpuree.
Ja. Dat kan dus. Spruitjes met slagroom. Lekker.
Tip van de Dag: Tubalr
Het heeft een naam waarvan je even je best moet doen om ‘m te onthouden, maar verder werkt het als een zonnetje en is het een oplossing voor een probleem waarvan je je nu opeens pas realiseert dat je tere zieltje er al jaren onder lijdt. En die oplossing heet Tubalr. Helemaal in lijn met wat ik op dit moment uit mijn duim zuig als voorspelling voor het web in 2012: decluttering.
Tubalr is een tekstbox, twee knoppen en 60 woorden uitleg. En heel veel ingewikkelder wordt het niet. Typ de naam van je favoriete lievelingsartiest in het boxje en kies ‘Only’ om een playlist te krijgen van YouTube-video’s van enkel en alleen die artiest, of ‘Similar’ voor een playlist met gelijksoortige video’s. En daar blijft het bij. YouTube voor de muziek, zonder een hoop rotzooi op je scherm en onzinnige comments.
Tip van de Dag: 2012
Waarom we ons geen zorgen hoeven te maken over 2012. Hippies, Hollywood en The History Channel worden subtiel gedist.
Bonus: waar komt onze huidige kalender eigenlijk vandaan?
Tip van de Dag: suiker
Interessant leesvoer: is suiker giftig? Dat klinkt wel heel extreem, maar bedenk wel dat we halverwege de vorige eeuw ook nog dachten dat roken niet ongezond was. Stel je voor: over tien, twintig, vijftig jaar kunnen we vol verwondering aan de jongere generatie vertellen over de gruwelen van vroeger: niet alleen mocht de leraar vroeger nog roken in de klas, maar alle kinderen kregen ook nog eens Fristi en Liga’s in de pauze. Brrrrr.
Tweede dag van het jaar, eerste Tip van de Dag
Ik kom elke dag wel weer interessante dingen tegen op het Wereld Wijde Web – kent u die term nog, lieve lezer? Samen met ‘de digitale snelweg’ verdwenen in hetzelfde oubollige laatje als ’trimmen’ (hardlopen) en ‘stickie’ (joint). Hoe dan ook, los van goede of slechte voornemens, alhier voorlopig elke dag een Tip van de Dag. En soms een Anti-Tip, want weten wat niet leuk is is minstens net zo belangrijk. Tips voor de Tip van de Dag zijn welkom, via Twitter of via de comments hieronder.
Vandaag als eerste Tip van de Dag iets moois om naar te kijken: