Tag archieven: winter

2013-Eindejaarsbingo

Geplaatst op door
5

De tweede helft van december is aangebroken, en daarmee ook weer alle voorspelbare gebeurtenissen van dien! Oliebollenmisselijkheid, de traditionele Nederlandse decembersport “vuurwerk-naar-fietsers-werpen” en natuurlijk de goeie ouwe fondue of gourmet. Zelf kijk ik nu al uit naar de sneeuw die vooral voor en/of na kerst voor grote chaos op het spoor zal zorgen, maar tijdens de kerstdagen zelf zal schitteren door afwezigheid.

Een kleine greep uit bingokaart 6 van dit jaar.

Een kleine greep uit bingokaart 6 van dit jaar.

Hoe dan ook, tijd voor 2013-eindejaarsbingo! Download hier de bingokaarten, kies één of twee kaarten om mee te spelen, en Twitter en Facebook er een partij op los (al dan niet met kerstboomfoto), onder de hashtag #2013bingo. Op 1 januari bepalen we de winnaar!

2012-Eindejaarsbingo

Geplaatst op door
7

Ik hou van voorspelbare gebeurtenissen. En dan vooral lol die je kunt hebben met het tot in de puntjes voorspellen ervan. Sommige mensen doen dat met drankspelletjes, ik doe dat liever met bingo. Om een paar voorbeelden te geven:

– Songfestivalbingo (met items als ‘windmachine’, ‘modulatie’ en ‘Griekenland en Cyprus geven elkaar 12 punten’)

– Sinterklaasbingo (‘iets over racisme en Zwarte Piet’, ‘een bijzondere dichtvorm’, ‘platgetrapte pepernoot in vloerbedekking’)

– IKEA-bingo (‘huilend kind’, ‘Zweedse jongensnaam’, ‘heftruck’)

– Kerstbingo (‘gourmetten/fonduen’, ‘Home Alone’, ‘onenigheid om gezelschapsspel’)

In het kader van variatie wil ik dit jaar een 2012-eindejaarsbingo maken. Met items als: ‘de wereld vergaat’, ‘oliebollen’, ‘wat wordt het toch vroeg donker hè’, ‘alweer een jaar’ en ‘iemand post een foto van zijn kerstboom op Facebook’. Welke items zijn nog meer onmisbaar voor op de 2012-eindejaarsbingo?

EDIT: dames en heren, hij is af! Doe je ook mee met de 2012-eindejaarsbingo? Download hier de bingokaarten, kies één of twee kaarten om mee te spelen, en Twitter en Facebook er een partij op los (al dan niet met kerstboomfoto), onder de hashtag #eindejaarsbingo. Op 1 januari bepalen we de winnaar!

Sneeuwballentip van de dag

Geplaatst op door
Beantwoorden

Ja hoor, komen jullie lekker op tijd mee, Recensiekoning: dé winnende tip voor sneeuwballengevechten.

  • Maak twee sneeuwballen.
  • Gooi er een onderhands met een hoge boog naar je tegenstander.
  • Terwijl hij omhoog kijkt heb je ruim de tijd om hem vol te raken met je tweede bal.

Ik ben dus altijd degene die genadeloos ingezeept wordt. Maar vanaf nu niet meer!

Recept van de dag: zuurkoolstoof met port

Geplaatst op door
Beantwoorden

Omdat het nog steeds winter is. En omdat het zo zonde is dat zuurkool meestal wordt verstopt in stamppot. In deze zuurkoolstoof is de zuurkool eigenlijk helemaal niet zo zuur, maar heerlijk zacht en romig.

Zuurkoolstoof met port (vrij naar een recept van Sylvia Witteman)

Ingrediënten:

  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • flinke klont boter
  • 750 g zuurkool (zonder vocht)
  • 500 ml runderbouillon
  • 100 ml witte port
  • 1 el honing
  • 10 jeneverbessen
  • 1 el karwij
  • 2 of 3 laurierbladeren

Fruit de ui en knoflook in de boter. Voeg dan alle andere ingrediënten toe en laat minstens een uurtje of drie stoven. Haal de jeneverbessen en laurier eruit, en serveer bijvoorbeeld met aardappel-venkel-puree (recept volgt binnenkort) en rollade.

Kerstbingo

Geplaatst op door
2

Jarenlang speelden wij met een groepje vrienden de NRC Kerstbingo, waarbij het de bedoeling was om door het afstrepen van items als ‘amuses’, ‘Jingle Bells’ of ‘jurk met pailletten’ zo snel mogelijk vijf op een rij te bemachtigen. Simpelweg een manier om de jaarlijkse familiemarathon leuker (of, voor sommigen, überhaupt draaglijk) te maken. En natuurlijk uitgebreid twitteren: “Yes! Een AH Excellent product! Nu alleen nog een omvallende kaars en ik heb bingo!”

Maar na drie jaar met dezelfde bingokaarten is het toch tijd voor iets anders. Inmiddels heb ik ervaring opgedaan door het maken van bingo’s voor andere voorspelbare evenementen zoals het Songfestival (‘windmachine’, ‘geoliede man-cleavage’, ‘Griekenland en Cyprus geven elkaar 12 punten’, etc.) en Sinterklaas (‘metrum klopt niet’, ‘iets over racisme en Zwarte Piet’, ‘veel te veel pepernoten’, etc.).

Dus without further ado hierbij dan: de nieuwe kerstbingo! Kies een kerstkaart, wees eerlijk, wees communicatief over de tussenresultaten (#kerstbingo) en laat me weten welke items je mist, zodat ik volgend jaar een nóg betere kerstbingo 3.0 kan maken. Fijne kerstbingo!

Karamelkleurige Glühwein

Geplaatst op door
3

Dit gaat me dus niet nog een keer gebeuren

Er is iets vreselijks gebeurd. Ik heb nep-Uggs gekocht. Lieve wereld, het spijt me zo, maar ik denk écht dat ik aan het eind van deze winter een gelukkiger (want minder verkleumd) mens ben door die afzichtelijke slofjes. Of beter gezegd, ik dácht dat ik ze nodig had om de winter door te komen, totdat ik dit recept bedacht.

Karamelkleurige Glühwein

Ingrediënten:

  • 2 flinke mokken witte wijn (voor een goede basis)
  • 1,5 à 2 eetlepels schenkstroop (voor zoetheid en prachtige karamelkleur)
  • scheutje Spa Orange (voor zoetheid en fruitigheid)
  • 1/2 theelepel kaneel (omdat kaneel bij de winter hoort)
  • 1/4 à 1/2 theelepel vijfkruidenpoeder (voor de warmte in je keel)
  • flinke scheut Cointreau (voor nog meer warmte in je keel) (en in je hoofd)

Doe alle ingrediënten behalve de Cointreau in een pannetje en warm op. Als het bijna kookt, haal dan van het vuur af, proef even en voeg eventueel een extra schepje suiker toe (afhankelijk van hoe zoet/zuur/droog je wijn is en hoe zoet je smaak is) en roer vervolgens de Cointreau erdoor. Drink op. Herhaal naar eigen inzicht.

En, zoals bij al mijn recepten geldt: ik roep ook maar wat! Dus varieer er op los. Spa Appel? Honing? Kandij? Chai-mix? Kaneelstokje? Rosé? Witte port? Grand Marnier? Triple Sec? Limoncello? Zou allemaal best wel eens kunnen werken. Probeer uit en deel je ervaringen in de comments!